酒店管理的主要內容包括以下幾個方面：
經營管理。這是酒店管理的核心職能之一，涉及制定酒店的經營策略和計劃，以及設定預算和控制費用，確保酒店運營符合既定的業務目標和財務目標。
運營管理。涵蓋酒店各個運營環節的協調和管理，如前台管理、客房管理、餐飲管理等，目的是確保酒店的各項服務高效、有序地進行，並提供優質的客戶體驗。
人力資源管理。負責招聘、培訓和管理酒店員工，確保員工具備所需的技能和知識，並為員工提供良好的工作環境和福利待遇。
行銷管理。包括制定酒店的市場行銷策略，進行市場調研和競爭分析，制定推廣方案，吸引客戶，並與旅行社、商務客戶等建立良好的合作關係，擴大酒店的客源渠道。
財務管理。涉及成本控制、收支管理、預算制定、財務報告等，確保酒店的財務狀況穩定和健康。
安全管理。包括確保賓客和員工的人身安全和財產安全，落實安全和消防制度。
此外，酒店管理還包括前廳管理、餐飲服務、銷售與市場行銷、財務管理等具體職能。這些職能需要各部門經理和員工共同努力執行，以提供高質量的服務和良好的客戶體驗。