酒是什麼性質

酒的性質取決於其類型，不同類型酒的性質如下：

啤酒是一種寒性酒，適合溫飲。

白酒是一種熱性的酒。

黃酒則是一種溫性酒。

此外，紅酒被認爲具有熱性。