酒是用什麼做的

酒的製作原料取決於酒的種類，以下是不同種類酒的原料：

白酒。主要使用高粱、玉米、大米等穀物為原料。這些原料中的澱粉和糖分在酵母作用下轉化為酒精。

啤酒。主要使用大麥、小麥等穀物為原料。

紅酒。主要使用葡萄為原料。

黃酒。以大米、黍米等為原料。

伏特加。以純淨的水和經過處理的穀物（如小麥、黑麥）為原料。

此外，某些特定的酒類，如白酒，可能會使用特定的原料和工藝來賦予其獨特的風味和香氣。