酒醪是什麼

汁滓混合的酒

酒醪，漢語詞語，讀音為jiǔ láo，指的是汁滓混合的酒，後來泛指酒。

酒醪是通過將糯米與酒麴一起發酵製成的，呈現色白汁濃、口感清甜的特點。在一些地區，酒醪也被稱為米酒或醪糟。