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酚酸有哪些

酚酸是一類含有酚環的有機酸,廣泛存在於植物中,具有多種生物活性。酚酸的具體種類包括:

單羥基苯甲酸。例如對羥基苯甲酸、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯。

雙羥基苯甲酸。例如龍膽酸、原兒茶酸。

三羥基苯甲酸。例如沒食子酸、均苯三酚酸。

香豆酸。

咖啡酸。

阿魏酸。

安息香酸。

香草酸。

芥子酸。

水楊酸。

丁香酸。

此外,還有羥基苯丙烯酸等。這些酚酸具有抗氧化、抗菌、提神醒腦、美白肌膚等功效,常用於化妝品和食品中。