酵母活化方法

酵母活化方法主要包括以下幾個步驟：

準備溫水。首先準備適量的溫水，溫度應控制在30到35度之間。

溶解乾酵母。將乾酵母倒入溫水中，確保酵母被水完全覆蓋。

靜置。靜置一段時間讓酵母吸水膨脹並恢復活力，期間避免搖晃或攪拌。

觀察活化效果。一段時間後，酵母會開始冒泡，這表明酵母已經活化，活力良好。

使用。活化好的酵母可以用來接種麵團或進行其他相關操作。