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酶的比活力越高表示酶

純度越高

的比活力越高表示酶的純度越高。酶的比活力是指每克酶製劑或每毫升酶製劑所含有的活力單位數,而活力單位是用來衡量酶催化化學反應的能力的。顯然,單位重量或體積(溶液)的酶製劑中,酶的比活力越高,酶的含量就越多,即純度越高。在酶的分離製備過程中,比活力可以作為酶的純度的評價指標。因此,酶的比活力越高表示酶的純度越高。