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酸性水果蔬菜

酸性水果和蔬菜的例子如下:

酸性水果。草莓、橘子、香蕉、柚子、葡萄、獼猴桃、柿子、榴槤、木瓜、李子、梅子等。

酸性蔬菜。菠菜、洋蔥、蔥、韭菜、薺菜、萵筍等。

食物的酸鹼性不是按照味道劃分的,而是根據食物燃燒後的灰溶解在水中的PH值確定的,例如,某些水果和蔬菜雖然在味道上可能是酸的,但它們實際上屬於鹼性食物。