酸甜汁

酸甜汁是一種常見的調味料，具有酸甜口感的調味汁。它的製作方法相對簡單，主要由白醋、片糖、精鹽和番茄汁等原料組成，還可以添加蒜泥和辣醬等輔料，通過煮製的方式調製而成。酸甜汁在不同的地區和菜餚中有著廣泛的套用，能夠增加食物的風味。

此外，酸甜汁在調酒中也非常常見，指的是以檸檬、青檸等水果榨汁，加入少許糖漿調製的液體。在酒吧中，酸甜汁有時會被用來代替檸檬汁，用於調製各種雞尾酒。