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酸野是什麼

廣西的一種傳統小吃

酸野是廣西的一種傳統小吃,也被稱為"酸嘢",主要採用當地果蔬(如蘿蔔、黃瓜、木瓜、芒果、李子等)為原料,配以酸醋、辣椒、白糖等調料醃製而成。其口感酸辣爽口,清脆開胃,深受當地人喜愛。此外,"野"在粵語中表示"東西","酸野"直譯為"酸的東西"。