醋泡花生是怎麼做的

醋泡花生的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備花生米，用清水洗淨後，在溫水中浸泡約兩個小時，直至花生米明顯膨脹。

準備配料，包括小米椒、青線椒、大蒜、小蔥和香菜，洗淨後切成合適大小。

浸泡好的花生米瀝乾水分，放入碗中。加入切好的青紅椒圈、蒜片、小蔥和香菜。

加入兩勺生抽、兩勺陳醋、一勺蚝油、一勺白糖和一勺痲油，充分拌勻。

以上做法是比較簡單的家常做法，也可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和比例。