醋溜苜蓿是哪里菜

醋溜苜蓿是一道在中國津京地區廣爲流傳的清真名菜，具體來說，它在北京和天津特別受歡迎。這道菜以其簡單的原材料和獨特的口味，成爲了當地居民喜愛的家常菜餚。醋溜苜蓿的主要原料包括羊肉和雞蛋，配以特製的料汁烹製而成，不僅味道鮮美，而且非常適合搭配米飯食用。這道菜在清真餐館中尤爲常見，因爲它是回民菜中的經典之作。