2.4到2.9 醋酸的pH值一般在2.4到2.9之間。 這是因為醋酸在水溶液中是一元弱酸，其酸度係數為4.8，pKa值為4.75（25攝氏度），在濃度為1mol/L的醋酸溶液中（類似於家用醋的濃度），僅有約0.4%的醋酸分子會發生解離。