醯基是什麼

醯基是一種有機化學中常見的官能團，是指有機或無機含氧酸分子中去掉一個或多個羥基後剩下的原子團。

這個原子團的一般結構為R-M(O)-，其中R代表一個烴基或其他類型的有機基團，M通常為碳，但也可能是硫、磷、氙等原子。醯基在有機化學中扮演著重要角色，廣泛存在於各種化合物中，如醛、酮、羧酸和羧酸衍生物等。醯基的反應活性主要取決於其結構，例如，當醯基與苯環相連時，可以使苯環變得不那麼活潑，限制了進一步取代反應的發生。