釉料是一種用於陶瓷或瓷器表面的特殊物質。
它的主要作用包括保護瓷器免受外界環境的侵蝕，同時增加瓷器的美觀度。釉料本質上是一種礦物原料，按照一定比例調配後磨製成釉漿，然後塗敷在陶瓷胚體的表面。在經過高溫煅燒後，這種釉漿會形成一層有色或無色的玻璃質薄層，這不僅使瓷器表面光滑、易於清洗，還增強了瓷器的整體耐腐蝕性。
按照不同的用途和特性，釉料可以分為透明釉、白釉、彩釉等多種類型。透明釉主要用於清晰地展示陶瓷器體的表面，同時提供保護和裝飾效果；白釉則以其白色基調為陶瓷器增添細膩的質感；彩釉則用於裝飾陶瓷器表面，提供色彩鮮艷、具有藝術氣息的效果。