野茶是什麼

野茶主要分為自然型野茶和栽培型野茶。

自然型野茶是指自然生長於山野林間的茶樹，沒有經過人為栽培或干預，這種茶樹零零散散地分布，性狀各異，極為難得，栽培型野茶則是指原本經過人工栽培的茶樹，因無人管理而荒廢，之後在自然環境中自由生長數十年，再次被開發利用的茶樹。

野茶的特點包括葉質肥厚、色澤較深、嫩葉多茸毛，泡出來的湯水香氣濃郁，帶有一種野性的味道，且具有清涼解暑、健身消食等功效。然而，野生茶有一定的微毒性，容易引起腹瀉等不良反應，因此並不適宜所有人群品飲。