金桔是一種營養豐富的水果，有多種美味的吃法。以下是一些常見的金桔吃法：
金桔檸檬茶。將金桔洗淨，切去蒂部，用小刀在金桔頭部和尾部劃十字花刀，然後與檸檬片一起放入砂鍋中，加水燒開後加入冰糖，轉中小火燉煮20分鐘，冷卻後即可飲用，可潤肺止咳、化痰，適合秋冬季節飲用。
蒸金桔。將金桔洗淨後，放入蒸鍋中，大火蒸3分鐘，然後去籽並劃刀壓扁，加入白糖和食鹽拌勻，放入無水無油的容器中密封保存一周後食用，這種方法可以使金桔更易於吸收營養。
金桔醬。將金桔切成小塊，加入冰糖和水，用豆漿機煮製，簡單快捷的金桔醬就完成了，可以直接食用或用於飲品中，增加風味。
每種方法都有其獨特的風味和營養，可以根據個人喜好選擇適合的吃法。