金花菜怎么炒

清炒金花菜的做法如下：

將金花菜清洗乾淨，瀝乾水分。

燒熱炒鍋，倒入適量的植物油。

油熱後，加入蒜末（或薑片、蔥段等調料，如喜歡）爆香。

將金花菜加入鍋中，快速翻炒。

加入適量的鹽、料酒、白糖等調味料調味，炒至金花菜顏色變深。

當金花菜變得油亮時，可以加入味精或其他調味品，炒勻後即可出鍋裝盤。

這是一種基本的清炒方法，可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。