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金髓煎做法

金髓煎是一種傳統的中藥製劑,主要原料為枸杞子和白酒,製作方法如下:

將枸杞子洗淨,瀝乾水分,然後放入白酒中浸泡。浸泡時間一般為15至60天,這段時間內,容器口需要用蠟紙密封,防止透氣。

浸泡完成後,將枸杞子從酒中取出,放入盆中研碎成漿汁。

將研碎的枸杞子和酒一起倒入白布袋中,絞取汁液。

將得到的汁液倒入鋁鍋或銀鍋中(銀鍋更佳),先用武火加熱至沸騰,然後轉文火繼續煎熬。在煎熬過程中需不斷攪拌,以防粘鍋,直至汁液濃縮成膏狀。

煎熬完成後,稍涼後將膏狀物盛入瓷器內,封貯備用。

服用時,每次取一小勺,可用溫熱的白酒或黃酒沖服。建議每天早晚各服用一次。這種製劑具有大補肝腎的功效,適合需要滋補的人士服用。