銀背猩猩主要以植物爲食，它們的食物中有85%是樹葉、莖、嫩芽、根、花、果實等。 此外，銀背猩猩也會食用一些昆蟲，如毛蟲、白蟻，以及鳥蛋和小鳥。雖然它們被稱爲雜食性動物，但它們的食物中植物性食物佔比非常高。