銅鼓縣位於江西省宜春市，以其豐富的特產而聞名。其中包括：
包圓。一種傳統的客家小吃，由芋子和紅薯粉製成外皮，內餡包括精瘦肉、冬筍、香菇、雞肉和蓮子等，形狀多樣，口感鮮香可口。
殺豬菜。一種傳統的年節菜餚，包含豬身上的多個部位，如白肉、護心肉和拆骨肉等，口味豐富，鮮美或清甜或香辣。
冬瓜甑。將冬瓜去瓤後，填入香菇、魷魚、精肉和冬粉等食材，隔水蒸製而成，外觀草綠，口感清淡。
撐酒。一種農家土法釀造的糯米酒，色澤青亮，香氣濃郁，味正微甜。
銅鼓寧紅茶。銅鼓是中國歷史名茶寧紅茶的原產地和主產區之一，以其做工細、品質佳而著名。
銅鼓黃精。一種高質量的黃精產品，其加工技藝是縣級非遺代表性項目。
銅鼓黑山羊。以其毛色黝黑、體格大、體質結實而著名。
銅鼓紅豆杉。銅鼓縣被授予「中國南方紅豆杉之鄉」稱號，紅豆杉是一種珍貴的樹種。
銅鼓竹筍。純天然野生，無污染，味道清香脆嫩，含有豐富的胺基酸和維生素。
臘肉。採用當地特有的豬肉醃製而成，口感鮮美、肥而不膩。
此外，銅鼓縣還有如豆腐乳、乾辣椒、野生香菇、紅薯粉等多種美食和特產。