開口閃點的測定按照GB/T 267-88標準方法進行，具體步驟如下：
將試樣裝入內坩堝至規定的刻度線。
初始時快速升高試樣溫度，然後緩慢升溫。當接近閃點時，保持恆速升溫。
在規定的溫度間隔內，使用小點火器火焰按規定速度掠過試樣表面。點火器火焰使試樣表面上的蒸汽發生閃火的最低溫度即為開口閃點。
繼續進行試驗，直至使用點火器火焰使試樣發生點燃並至少燃燒5秒時的最低溫度，此溫度為開杯法燃點。
為確保測量的準確性，必須嚴格控制操作條件，尤其是升溫速度。此方法的重複性（同一操作者用同一台儀器重複試驗）結果之差不得大於8℃，而再現性（兩個實驗室對同一個樣品進行檢測）結果之差不得大於16℃。