多功能的刀具
開山刀是一種多功能的刀具，它結合了短刀和工具的特點，主要用於野外環境中的開路和自衛。開山刀的刀身通常較短，長度在50釐米左右，直背直刃，形如柴刀，適合在野戰或沒有道路的叢林環境中使用。它的設計使得它既可以劈砍樹叢以開闢道路，也可以用於近身搏鬥或剖割獸肉。
開山刀的重量和長度是判斷其是否適用的關鍵因素。重量較重、長度適中的開山刀威力更大。例如，中國的戶撒開山刀以其鋒利和強大的威力而聞名，甚至可以用來劈斷石頭。此外，開山刀也被稱爲bush knife（灌叢刀）或山鉈（nada），在不同的自然環境中，如熱帶、亞熱帶原始森林或溫帶針葉林地區，都有其特定的用途和設計要求。
特種部隊在訓練中也會模仿原住民的方式，避免使用開山刀開路，以減少留下痕跡和招來敵人追蹤的風險。在北方寒冷的森林地區，開山刀也可以用來削取木屑以點燃火焰取暖。