開爐這個詞彙有多重含義：
歷史意義上，開爐最早的含義是用火爐來取暖。在古代，冬月之始會舉行隆重的過冬儀式，稱爲“開爐節”。
工業生產上，開爐指的是新建或經大修後的高爐重新開始連續生產的過程。
文學作品中，開爐可以象徵着修行者內心的空虛和失落，或者微薄的希望和信仰，能夠照亮修行者心中的虛無和迷茫。
現代生活中，開爐的意義已經不如古代那樣重要，但在冬月初一，人們仍然會準備柴火、修補火爐，燃起爐火來消寒。如今，隨着空調和暖氣的普及，開爐的意義可能更多地被理解爲“開小竈”，即在冬月初一的時候，要喫得比平時更好一些，以更好地度過寒冷的冬季。