阿拉比卡咖啡豆以其豐富的香氣、柔和的口感和明顯的酸甜味道而聞名。
阿拉比卡咖啡豆通常具有以下特徵：
咖啡因含量。阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量相對較低，大約在0.9%到1.2%之間。
香氣。它的香氣濃郁，通常包括朱古力、堅果、水果等多元香氣。例如，越南阿拉比卡咖啡豆因其深色果仁香氣和朱古力香味而聞名，口感醇厚圓潤，回味悠長。
口感。阿拉比卡咖啡豆的口感均衡且層次豐富，酸度和苦味較低，油脂和糖含量較高，因此口感順滑，味道回甘。
此外，阿拉比卡咖啡豆的風味還受到種植地區、海拔、氣候等多種因素的影響，每款阿拉比卡咖啡豆都有其獨特的個性。