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陳年老酒是什麼意思

存放時間較長的酒

陳年老酒是指存放時間較長的酒,通常是指酒齡在10年以上,甚至幾十年以上的酒。

陳年老酒通常是由優質原料釀造而成,經過長時間的貯存和陳化,具有獨特的口感和價值,隨着時間的流逝,酒中的芳香成分逐漸豐富,口感變得更加醇厚。陳年老酒涵蓋了多種酒類,如白酒、黃酒、葡萄酒等,在這些酒類中,陳年老酒通常指的是白酒和黃酒,因爲這類酒經過長時間的貯存,其口感會變得更加醇厚、芳香四溢,具有很高的收藏價值。