隆回美食攻略包括：
坪上牛肚王。位於河邊紫霞園社區，特色包括臘肉圓子、透明米粉臘肉、茄子乾炒豆角乾和三合湯等，價格實惠，裝修一般，適合家庭聚餐。
燒烤。推薦去隆回大橋路、步行街和隆回一中門口的燒烤店，如土豆媽燒烤和小香腸香芋牛油店。老字號曾氏鐵板魷魚也值得嘗試。鄉鎮上的燒烤如荷香橋和六都寨街的烤魷魚和烤牛油也頗受歡迎。
儉樸寨荔枝燒鵝。位於隆回二中往銅盆江方向附近，以原汁原味的脆皮燒鵝著稱。
湘西苗家秘制泡菜。位於大橋路南站附近，以新鮮蔬菜製作，味道獨特。
米粉。隆回米粉兼具邵陽米粉和毗鄰的貴州廣西地區特色，推薦小井街的老九粉麵館和猴子粉麵館，以及周氏殺豬肉粉店。
豬血丸子、臘肉、手工蛋餃、米粉蒸肉、霉豆腐、扎菜、糍粑和紅薯粉。這些都是隆回著名的美食，不僅味道獨特，而且製作過程充滿地方特色。
此外，隆回還有豐富的茶葉、龍牙百合等農產品，值得品嘗。