雁形目（Anseriformes）主要包括以下科：
叫鴨科（Anhimidae）：包含南美洲的叫鴨，特徵包括較大的體型、尖利的喙和獨特的羽毛結構。
鴨科（Anatidae）：是雁形目中最大的一科，包括大多數雁形目鳥類，如鴨、天鵝、鵝等。鴨科進一步分爲多箇亞科，如鵲雁亞科（Anseranatinae）、雁亞科（Anserinae）和鴨亞科（Anatinae）。
鵲雁科（Anseranatidae）：有時被視爲獨立於鴨科的一箇科，包含鵲雁一種，特徵包括黑白相間的羽毛和長腿。
綜上所述，雁形目通常包括叫鴨科、鴨科和鵲雁科，共計三個科。這些科的分類在某些資料中可能有所不同，但基於提供的搜索結果，這是對雁形目科的概括性描述。