雞仔餅成份

雞仔餅是一種傳統的中式糕點，其主要成分包括：

麵粉（小麥粉）。作為主要結構成分。

冰肉（水晶肉）。由全肥豬肉、白糖和白酒製成，為餡料的主要成分。

麥芽糖或轉化糖漿。增加餡料的甜度和濕度。

色拉油或植物油。用於混合麵團和餡料。

南乳、大蒜、鹽、白芝痲、松子（或瓜子仁）、五香粉、胡椒粉等。增加風味和口感。

此外，雞仔餅可能還含有食品添加劑如防腐劑和人工色素，但這些成分的使用可能因地區和製作方法的不同而有所差異。