雞尾酒的顏色可以非常多樣，主要由基酒、糖漿、果汁和其他配料決定。常見的雞尾酒顏色包括：
紅色。代表幸福、熱情和活力，常見的紅色雞尾酒包括“新加坡司令”“日出特基拉”和“邁泰”等。
紫色。給人一種高貴而莊重的感覺，例如“紫羅蘭費茲”。
粉色。傳達浪漫和健康的情感，例如“紅粉佳人”。
黃色。象徵輝煌和神聖，如“金色凱迪拉克”。
綠色。代表年輕、活力和憧憬未來，例如“青草蜢”。
藍色。可以代表冷淡和傷感，同時也能營造平靜和希望的氣氛，如“藍色夏威夷”。
白色。給人純潔、神聖和善良的感覺，常見的白色雞尾酒包括“白俄羅斯”。
此外，還有黑色、棕色、橙色等多種顏色的雞尾酒，這些通常由特定的利口酒或烈酒調配而成。雞尾酒的顏色並不是固定的，實際上，任何顏色的雞尾酒都可以通過不同的配料和調酒技巧來實現。