區分成年雞和幼年雞的公母有不同的方法：
成年雞。可以通過觀察雞的外觀特徵來區分公母，例如，公雞通常有較大的雞冠和肉垂，羽毛顏色更鮮豔，尾巴較長，而母雞的雞冠和肉垂相對較小，羽毛顏色較淡，體型也較小。公雞的行爲也與母雞有所不同，例如公雞更好鬥、行動更活躍，而母雞則通常較爲溫和、行動穩重。
幼年雞。分辨方法更爲複雜，可以通過觀察小雞的肛門區域來判斷其性別，例如，小雞肛門附近的結構、排便姿勢、羽毛的生長情況等都可以用來區分公母。例如，小雞肛門附近如果有米粒狀的突起，通常表示是公雞；如果排便時有所謂的“下蹲”動作，也可能是母雞的跡象。
綜上所述，區分雞的公母可以根據成年雞和幼年雞的不同特徵和行爲來進行。對於成年雞，外觀特徵和行爲是主要的判斷依據；而對於幼年雞，則需要更細緻的觀察和分析。