白色、褐色、粉色、綠色
雞蛋的顏色有多種，主要包括白色、褐色、粉色、綠色等。這些顏色的差異主要是由於母雞在產蛋過程中輸卵管中色素的沉着形成的。不同顏色的雞蛋在營養成分上沒有太大差異，但某些特定顏色的雞蛋可能在某些營養成分上略有不同。例如，褐殼雞蛋的脂肪和維生素E含量可能略高於白殼雞蛋，而白殼雞蛋的維生素A含量可能略高於褐殼雞蛋。不過，這些差異非常小，幾乎可以忽略不計。
蛋殼的顏色並不會直接影響其營養價值，而且蛋殼顏色的不同也受到雞的品種、遺傳、飼料、環境、溫度、光照等因素的影響。在市場上，不同顏色的雞蛋可能會有不同的價格，但這通常是因爲它們在其他營養成分或品質上的差異，而不是因爲顏色本身。
總結來說，雞蛋的顏色有白色、褐色、粉色、綠色等，而這些顏色的形成是由於母雞在產蛋過程中輸卵管中色素的沉着。蛋殼顏色的不同並不會影響雞蛋的營養價值，只是在某些特定成分上可能有細微差別。