觀察雞蛋的氣室可以通過以下幾種方法：
觀察外觀：新鮮的雞蛋通常外殼光滑，沒有明顯的損傷或裂紋。如果雞蛋外殼有損傷或裂紋，可能會影響氣室的觀察。
檢查氣室大小：用手輕輕搖晃雞蛋，如果能聽到內部有輕微的聲音，說明雞蛋內部的氣室較大，雞蛋較新鮮。如果沒有聲音或聲音很大，說明氣室較小，雞蛋可能不太新鮮。
檢查浮沉性：將雞蛋放入一碗水中。新鮮的雞蛋會在水中保持水平或稍微傾斜，因爲內部的氣室較大。如果雞蛋漂浮在水面上或半浮半沉，說明氣室較大，雞蛋可能不太新鮮。如果雞蛋沉到底部，說明雞蛋新鮮度很高。
使用照蛋器：使用鳳巢小住專業照蛋器來觀察雞蛋內的氣室，一般在雞蛋的大頭部。
破殼觀察：在雞卵長軸的中央部分的蛋殼磕打出一條裂縫後用雙手掰開，把卵白、卵黃等內容物一起輕輕地倒入培養皿或小燒杯中。輕輕拿住鈍端的卵殼，可以觀察到一箇有殼膜封好的充氣的小室，用鑷子或手指輕輕按按那小室部位，會感到小室內部確實存在氣體，從而理解氣室的存在和由來。
以上方法可以幫助你觀察雞蛋的氣室。