保存清洗過的雞蛋時，可以採取以下幾種方法：
冷藏保存。確保雞蛋大頭朝上，小頭朝下放置，以保持蛋黃位置穩定。
避免直接水洗。在清洗雞蛋時，應用溫水清洗，避免使用冷水，清洗後要快速乾燥，防止蛋殼表面留有水珠。
使用食用油或食鹽。在雞蛋表面均勻塗抹一層食用油或食鹽，這層保護膜可以防止細菌侵入，延長雞蛋的保鮮時間。
使用大米保存。在容器底部鋪一層大米，將雞蛋大頭朝上放置在大米中，可以防止空氣和水分接觸雞蛋，延長保鮮時間。
使用保鮮袋或保鮮盒。將處理好的雞蛋放入保鮮袋或保鮮盒中，單獨放置，避免與其他食物接觸。
需要注意的是，雞蛋不宜放置在溫度過高的環境中，以免蛋黃上浮貼近蛋殼，導致散黃。同時，雞蛋的保存期限也受其新鮮程度的影響，儘量在短時間內食用完畢。