雪桃是什麼

特殊的桃子品種

雪桃是一種特殊的桃子品種，主要特點是成熟期晚，通常在立冬前後，即10月到11月份左右成熟。

雪桃的果實在下雪季節收穫，因此得名“雪桃”。雪桃的含糖量高，口感脆甜，略帶芳香，平均單果重約400克，最大的可達610克。雪桃不僅可以直接食用，還可以加工成罐頭、黃桃和桃汁等多種食品。

此外，雪桃含有豐富的營養成分，如維生素、鐵、氨基酸和碳水化合物，適合貧血和缺鉀的人羣食用。雪桃具有較高的經濟價值和營養價值，是市場上受歡迎的水果之一。