自製雪糕的方法有多種，這裡提供幾種簡單的做法。
微波爐製作朱古力雪糕的方法如下：
將3個朱古力派和一袋240毫升牛奶放入碗中，可以加入10個棉花糖和少量朱古力使口感更絲滑。
混合均勻後，放入微波爐加熱兩分鐘，取出後用矽膠鏟子或勺子將其搗碎。
倒入雪糕模具或保鮮盒中，冷凍一個晚上。
第二天脫模後即可食用。
製作純牛奶雪糕的方法如下：
將牛奶倒入鍋中，加入淡奶油、白糖和玉米澱粉。
攪拌均勻後，用小火加熱至濃稠。
倒入雪糕模具中，放入冰櫃冷凍5個小時。
脫模後即可食用。
製作紅豆雪糕的方法如下：
將紅豆提前泡水一夜，煮至開花。
加入牛奶、白糖、鹽和煉乳，煮至濃稠。
晾涼後倒入模具中，冷凍四個小時。
脫模後即可食用。
以上方法均可根據個人口味進行調整和創新。