雪花酥的保存方法取決於當地的氣溫和濕度。以下是一些保存雪花酥的建議：
氣溫較低。在涼爽或乾燥的環境中，可以將雪花酥放在陰涼、乾燥且密封的地方，以避免受潮和變質。
氣溫較高。在炎熱或潮濕的環境中，建議將雪花酥密封後放入冰櫃冷藏保存。這有助於保持其口感和新鮮度。
無論存放條件如何，都應確保雪花酥密封良好，以防止受潮和變質。自製雪花酥在常溫、不受潮的情況下可以保存10到15天，如果添加了防腐劑，則可能保存時間更長。如果需要長期保存，可以考慮將雪花酥放入密封盒中，在冷凍條件下可以保存較長時間，但使用前應讓其回溫，以恢復口感。