雪茄的味道通常是由多種複雜的風味組成，主要包括甜味、苦味、植物味、花香、堅果味、香料味、泥土味、水果味、乾果味、焦糖味、皮革味、奶油味、咖啡味、朱古力味等。這些味道的組合和強度取決於雪茄的種類、品牌、年份以及製作過程中菸葉的處理和陳化。例如，古巴雪茄以其濃郁的菸草香氣和原始風味著稱，不添加任何化學物質或香料。
品嘗雪茄時，不僅可以感受到其豐富的味道，還可以體驗到由尼古丁含量帶來的不同強度感。雪茄的品吸速度也會影響對味道的感知，因此品吸時應儘量慢一些，以充分體驗其風味。
總的來說，雪茄的味道豐富多樣，能夠滿足不同口味偏好。