雪豆腐是一種以豆腐爲主要原料，通過特殊處理得到的食品，其喫法多樣，以下是幾種常見的做法：
炸雪豆腐。將雪豆腐切片，裹上蛋糊後炸至金黃色，然後與海帶絲、化豬油、姜顆、胡椒粉和味精一起蒸制，最後加入調味好的鮮湯燒開，勾芡後淋在雪豆腐上，撒上蔥花即可。
雪菜炒豆腐。將雪菜和豆腐切塊，先炒香乾辣椒和雪菜，再加入豆腐塊和水煮至入味，調味後即可食用。
雪豆腐雞茸湯。將豆腐和雞茸湯燒開後調味，然後勾芡並加入豆腐拌和，撒上火腿末即可。
雪豆腐燉火腿。將豆腐和火腿一起燉煮，調味後即可食用。
這些做法都能充分展現雪豆腐的獨特風味。