電動打蛋器可以用以下工具代替：
手動攪拌器。適合打發蛋白或奶油，雖然需要手動操作，但對手部協調能力和力量有一定的鍛鍊作用。
普通筷子。適合輕微混合材料，如混合蛋黃和蛋白。只需將兩隻筷子在一起，用手或桌面的力量迅速攪拌。
攪拌碗和攪拌棒。適合手動混合材料，將材料倒入攪拌碗中，然後用攪拌棒攪拌。
攪拌機。適合混合蛋黃和其他材料，雖然不太適合打發蛋白，但對於混合蛋黃和其他材料來說非常好用。
自制打蛋器。使用礦泉水瓶或漏勺自制簡易打蛋器，可以達到類似電動打蛋器的效果。
電鑽和筷子。利用電鑽和筷子製作電動打蛋器的效果，可以有效利用電鑽的轉速，高速打發蛋白和奶油。
手掌。如果不需要完全打發蛋白，可以使用手掌直接攪拌。
這些替代方法各有優劣，適用於不同類型的食譜和需求。