青口的烹飪方式多種多樣，下面是一些流行的做法：
白葡萄酒煮青口。首先準備好黃油、洋蔥、蒜末、白葡萄酒、檸檬、黑胡椒和淡奶油，在熱鍋中加入黃油，放入洋蔥末和蒜末炒香，然後加入青口，用中大火翻炒，倒入白葡萄酒，可以擠上檸檬汁提香，蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，開蓋後撒上黑胡椒粉，然後倒入淡奶油，稍微攪拌後即可出鍋。
法式奶油青口。需要準備黃油、洋蔥、蒜末、白葡萄酒、檸檬、黑胡椒和淡奶油，先將黃油融化後加入洋蔥末和蒜末炒香，然後加入青口，用中大火翻炒，倒入白葡萄酒，蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，開蓋後撒上黑胡椒粉和歐芹碎，再倒入淡奶油，稍微攪拌後即可出鍋。
辣炒青口。需要準備豆瓣醬、洋蔥絲、小蔥末、蒜末、小米椒、乾辣椒、花椒、大蔥段、薑絲、生抽、料酒、蚝油和香菜，先將油熱後加入蔥段、薑絲和蒜末炒香，然後加入豆瓣醬炒出紅油，再加入乾辣椒和花椒炒香，之後加入青口翻炒，待裹上醬料後加入料酒和一點清水，蓋上鍋蓋燜1分半鐘，最後加入香菜和小米辣繼續翻炒均勻即可。
蒜蓉醬蒸青口。先將青口清洗乾淨，擺放到盤子中，然後鋪上秘制的蒜蓉醬，放到蒸鍋中蒸煮5分鐘即可。
除了以上幾種做法外，還可以嘗試將青口與其他食材如白洋蔥、小番茄等一起烹飪，製作出更加豐富的口感和風味。