青木瓜絲怎麼做

青木瓜絲的做法如下：

選擇新鮮的青木瓜，去皮、去籽後洗淨。

將木瓜刨成絲或切成條。

準備大蒜、辣椒和小芫荽切碎，花生米壓碎備用。

將切好的木瓜絲與蒜末、辣椒、小芫荽、鹽、白糖、白醋、醬油等調味料拌勻。

可以加入碎花生粒增加口感。

將拌好的木瓜絲盛盤，即可食用。

此外，也可以根據個人口味，添加其他配料如蝦米、聖女果等，增加風味。