青桔的吃法有多種，可以製作成蜜漬青金桔、冰桔茶、青金桔果汁，也可以作為調味品加入菜餚中。以下是一些詳細介紹：
蜜漬青金桔。將青金桔洗淨切半，去籽後與蜂蜜一層一層交替放入消毒過的玻璃罐中，密封後冷藏保存。
冰桔茶。將青金桔洗淨切塊，與綠茶、蜂蜜和冰塊混合製成。
青金桔果汁。將青金桔用鹽水浸泡後沖洗乾淨，與薄荷和白蘭瓜一起榨汁，混合後加入蜂蜜調味。
調味品。在炒菜時加入青金桔汁，增加菜餚的風味。
青桔檸檬飲。將青桔和檸檬擠出汁並過濾掉籽，與白糖、冰塊、檸檬片混合，加入煮好的糖漿和汽水，用薄荷葉裝飾。
紅茶青桔飲。將紅茶冷卻後過濾青桔汁，加入青桔塊和青檸檬片，擠入檸檬汁，加入蜂蜜。
檸檬薄荷飲。將青桔和薄荷洗淨，與檸檬汁、蜂蜜、冰塊和清水混合，用檸檬片裝飾。
百香果檸檬飲。將百香果果肉與蜂蜜混合，加入檸檬、青桔和冰糖，最後加入礦泉水攪拌。
鹽漬青桔。用粗鹽搓洗青桔後徹底沖洗乾淨並晾乾，將其與老鹽一起密封醃製。
這些方法都能充分發揮青桔的風味，可以根據個人口味和喜好選擇適合的吃法。