青梅怎麼吃

青梅的吃法有很多種，以下為您推薦：

青梅燉冰糖：把洗乾淨的青梅放入燉盅里，加入適量的冰糖，然後蓋上蓋子，按燉湯的鍵煮上一個半小時，之後可以沖水喝或直接吃。

脆梅：將青梅用鹽水浸泡後，再用冰糖水浸泡，然後放入冰櫃里冷藏3天，吃起來又脆又甜。

青梅酒：將青梅與冰糖放入消毒過的大玻璃瓶，加入50度的白酒，密封3個月後即可飲用。

醃製青梅：水煮開後把梅子放下去燙一下，撈起吹乾，然後根據個人口味加適量的鹽醃製一個月左右。

蜜制青梅：包括鹽漬、切瓣、漂洗、糖漬、晾曬等步驟，最後製成的蜜制青梅香甜可口。