青梅果的吃法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的處理方法。以下是一些常見的青梅果食用方法：
直接食用。將青梅果洗淨後直接食用。雖然青梅果很酸，但有些人喜歡這樣吃。
醃製青梅。將洗淨的青梅果用鹽水浸泡，然後晾乾，放入小桶中，加入適量的鹽，大約一個月後即可食用。
製作青梅酒。將青梅洗淨後晾乾，放入準備好的罈子中，倒入白酒，大約半年左右即可開蓋飲用。
製作糖漬青梅。將洗淨的青梅切開取出果核，用清水浸泡去除鹽分，然後放入糖液中，大約半個月後即可食用。
製作青梅醬。將青梅用鹽水浸泡去澀後，放入鍋中加水煮至變色，然後撈出放入攪拌機中打碎，加入白糖熬煮至粘稠即可。
涼拌青梅果。將青梅果洗淨拍碎後，加入辣椒鹽、薑末、白糖和醬油等調料攪拌均勻即可。
除了上述方法，還可以將青梅果加工成蜜餞、果醬、冰淇淋等食品。青梅果的營養價值豐富，含有維生素、纖維素和果酸等，適量食用對身體有益。