青椒育苗方法包括以下幾個步驟：
選種與土壤準備。選擇優質、高產、抗病性強的青椒品種，如「中椒5號」或「早豐1號」，準備肥沃、排水良好的土壤，可以使用市售的有機蔬菜土壤或自行配製，自行配製時，可以將腐葉土、園土和沙土按3:2:1的比例混合，加入適量腐熟有機肥。
播種與育苗。將種子用溫水浸泡一天，然後在28到30度的環境下催芽，通常3至5天種子會露白出芽，這時就可以育苗，將種子播種於育苗盤或紙杯中，覆蓋一層薄土，保持土壤濕潤，放置在陽光充足的地方。
苗期管理。青椒苗期需保持土壤濕潤，避免過度澆水，確保充足光照和適宜溫度。
移栽與定植。當青椒幼苗長到6至8片真葉時，即可移栽，選擇土層深厚、排水良好的地塊，施入適量腐熟有機肥，將幼苗從育苗盤中輕輕拔出，帶土移植，用土壓實根部，澆足定根水。
生長期管理。保持土壤濕潤，適時澆水和施肥，定期進行中耕除草，保持土壤疏鬆無雜草，注意病蟲害防治。
通過這些步驟可以幫助您成功育苗青椒。