青菜炒香菇怎麼炒好吃

青菜炒香菇是一道簡單又美味的家常菜，具體做法如下：

將青菜和香菇徹底洗淨，香菇切片，青菜可切段或整棵使用。

將蒜和姜切成蒜末和薑片。

鍋中加油熱後，先放入蒜末和薑片炒出香味。

加入香菇翻炒至微軟。

加入青菜繼續翻炒。

加入生抽、蚝油、鹽等調味料，調整味道。

炒至青菜和香菇熟透，但保持一定的脆度，即可出鍋。

此菜簡單易做，不僅能保留食材的原味，還能使整道菜口感鮮美，營養豐富。