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靛色的水果

藍靛果

靛色的水果是藍靛果,其正式中文名為藍果忍冬。以下是關於藍靛果的詳細信息:

科屬分類:忍冬科忍冬屬的落葉灌木。

分布地區:主要分布在中國的吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺東部山區以及內蒙古、華北、西北、四川等地。國外分布於朝鮮、日本和俄羅斯遠東地區。

花期與果期:花期為5至6月,果期為8至9月。

果實特徵:果實為藍黑色,漿果稍被白粉,橢圓形至卵圓狀橢圓形。

營養價值:富含糖類、有機酸、礦物質、維生素,具有藥用價值,果實入藥能夠清熱解毒。

加工產品:藍靛果被加工成果酒、果醬和果汁等保健飲品,其中俄羅斯已將其加工成太空人專用飲料。

藍靛果因其獨特的顏色和營養價值,在市場上逐漸受到關注。儘管其加工品價格不低,但在歐美和日本市場上的價格更為合理。藍靛果的加工產業鏈尚不完善,未來有望躋身更廣泛的市場。