面包糠怎么做

麪包糠可以通過多種食材製作，包括饅頭、麪包、土司等。以下是使用饅頭製作麪包糠的方法：

準備一箇饅頭，去掉表皮後切成薄片，再切成碎粒。

將饅頭粒放入鍋中，不加油，開最小火翻炒，直到饅頭粒炒幹、酥脆。

炒好後放入盤中冷卻，然後放入保鮮袋中，用擀麪杖敲碎，碾成粉末狀。

最後，可以通過篩子過濾，使麪包糠更加細膩。

此外，還可以使用全麥麪包或土司片來製作，方法是將麪包或土司風乾或曬乾後敲碎，再碾磨成粉末狀，也可以將麪包塊放入微波爐或烤箱中烤至酥脆後，再用料理機打成粉末。