勵志

勵志人生知識庫

韓國中秋吃什麼

鬆餅

韓國中秋節會喫的食物是鬆餅。鬆餅在韓國中秋節中的地位,相當於中國中秋節必喫月餅一樣。韓國中秋節也叫“秋文節”,在這一天,韓國人會全家團聚,祭拜祖先,然後一起跳舞、賞月,女孩子會穿上豔麗的傳統服飾,玩起古老的跳板遊戲。鬆餅形如半月,用米粉製成並有內餡,因爲在蒸制時會在蒸屜上鋪一層松針以防止糕餅粘在屜上,故此得名。鬆餅的外皮顏色很多,裏面摻入其他材料就成了各種各樣的鬆餅皮,餡兒的種類也多種多樣,有芝麻的、砂糖的、栗子的,也有整顆豆子的。鬆餅雖然是甜甜的蒸點,但喫法卻是多種多樣,比如炒菜喫、刷醬喫、燴着喫、拌着喫、焗着喫、炸着喫,甚至還能涮火鍋喫。

此外,韓國人在中秋節也會準備一桌豐盛的大餐,包括排骨、魚、鍋包肉等。還會準備各種水果和零食。